Персональный повар обязан знать правила обслуживания праздничного стола. Вполне вероятно это придется делать самому, либо при наличии помощников руководить процессом.
Банкет с частичным обслуживанием носит неофициальный характер - и является наиболее распространенным. Его проводят по случаю семейных торжеств, свадьбы, товарищеских встреч, юбилея, праздника и др. Размещение гостей за столом произвольное.
Персональный повар обязан знать правила обслуживания праздничного стола. Вполне вероятно это придется делать самому, либо при наличии помощников руководить процессом.