|
 Национальная Гильдия шеф-поваров проводит стажировки в московских ресторанах по различным кулинарным направлениям и по организации производства.
Под руководством квалифицированных специалистов, работающих в успешных ресторанах, Вы имеете возможность познакомиться с современными тенденциями в кулинарии, получить консультации по формированию меню и организации работы ресторана, изучить технологию приготовления блюд, повысить свое профессиональное мастерство, для того чтобы полученный опыт и знания успешно использовать в своей профессиональной деятельности.
Программы стажировок:
- организация работы кухни ресторана
- организация работы кухни ресторана гостиницы
- организация работы кухни развлекательного центра
- кейтеринг
- итальянская кухня
- французская кухня
- мексиканская, американская кухня
- японская кухня (основное меню, суси-бар)
- китайская кухня
- средиземноморская кухня
- русская кухня
- пивной ресторан
- испанская кухня
- рыбный ресторан
Заявку можно оформить по телефону в Москве (495)737-66-75. После получения заявки, Вам будет предоставлены варианты прохождения стажировки, после утверждения выбранного Вами варианта обозначается круг конкретных вопросов, ответы на которые Вы бы хотели получить во время прохождения стажировки по заранее выбранной теме. А также определяются даты стажировки. |
