На нашем сайте все для элитного повара

Готовим коктейли

коктейл Мохито Рассмотрим несколько рецептов   коктейлей, который очень просты в приготовлении и  украсят стол любого ресторана или вечеринки.

                                                                      Коктейль Мохито
Иначе его еще называют Кубинским коктейлем, так как Мохито появился в Гаване на острове Куба.
Для приготовления нам понадобятся:
Пару веточек мяты
Белый ром
Сахар
Содовая
Сок лайма

Приготовление:
Опишем оригинальный Кубинский рецепт, но такие ингредиенты как мята, сахар, сок лайма добавляется по вкусу. Листья мяты опускают в высокий стакан. Выжимается сок из одного лайма и засыпается все это одной чайной ложкой сахара. Мята и сахар перетираются (можно обычной ложкой). После этого в стакан добавляется лед и ром и тщательно перемешивается. Наверх доливается содовая. Коктейль готов.
Пропорции коктейля:
2 части рома : 2 части содовой : 2 части свежевыжатого сока лайма : 1 чайная ложка сахара : листья мяты.


                                                                                                           Коктейль Маргарита
Для приготовления нам понадобятся:коктейл Маргарита
Текила
Ликер Куантро или Triple Sec
Сок лайма
Приготовление:
Сперва стоит подготовить бокал для приготовления коктейля. Края ботала смазываются соком лайма. Переворачиваем бокал и окунаем его в соль. Но учтите, что соль в коктейль попасть не должна, она лишь создает привлекательный вид бокала. В бокал опускаются кубики льда. Соединить текилу, ликер  и оставшийся сок лайма. Для приготовления лучше всего брать более легкие виды текилы (серебряная или белая текила). Коктейль готов.
Пропорций данного коктейля бывает очень много. Классической же является:
7 частей текилы : 4 части ликера : 3 части сока лайма
Но так же можно отметить еще несколько различных пропорций, пробуйте и подбирайте какой коктейль вам больше по вкусу.
6 частей текилы : 3 части ликера : 3 части сока лайма
6 частей текилы : 4 части ликера : 2 части сока лайма
6 частей текилы : 2 части ликера : 2 части сока лайма
6 частей текилы : 6 частей ликера : 6 частей сока лайма


                                                                                                          Коктейль Пина Колада
Для приготовления нам понадобятся:коктейл Пина Колада
Белый ром
Кокосовые сливки
Ананасовый сок
Содовая
Приготовление:
Представим вам классический рецепт приготовления коктейля Пина Колада.
В блендер добавляется ананасовый сок, весь белый ром и кокосовые сливки. Кладем  кубики льда и взбиваем, пока не получится однородная масса. Сверху, по желанию, доливается содовая. Украшается кусочками ананаса. Коктейль готов.


                                                                                                         Коктейль Кровавая Мэри
Для приготовления нам понадобятся:
Водка – 100мл.
Лимонный сок – 10мл.
Томатный сок – 120мл.коктейл Кровавая Мэри
Соус Табаско
Ворчестерширский соус
Соль
Перец
Приготовление:
Смешиваем все компоненты вместе с кубиками льда в бокале. Добавляем стебель сельдерея. При помощи него можно размешать коктейль, а затем съесть.
Существует множество вариантов коктейля “Кровавая Мэри”. Иногда вместо водки используют текилу. Исключив водку из списка – получите “Девственница Мэри”.
 

 
Google
 

Rambler's Top100 Copyright 2008 (c). Povarvip.ru - сайт VIP повара.